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PLANTAIN Famille : Plantaginacées Espèce : Plantago major, Plantago lanceolata Nom local : Grand plantain, Plantain des oiseaux Le plantain est une herbe vivace, à larges feuilles en rosette basale et en épis denses de fleurs peu remarquable, donnant des graines brunes (25 cm de haut). Ses graines sont une gourmandise pour les oiseaux de cage. Le plantain est originaire d'Europe et des régions tempérées d'Asie. Il est rarement cultivé, mais on le trouve partout; dans les jardins et les prairies, sur les bord des chemins ou sur les talus, en lisière de forêt. Constituants : Iridoïdes (aucubine), falvaonoïdes (apigénine), tanins, mucilage, vitamines du groupe B (B1, B2, PP).