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Gelée Royale

Le Bienfait des Plantes pour la Santé - Phytothérapie & Aromathérapie

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SAUGE

Famille : Labiées

Espèce : Salvia officinalis

Nom local : Herbe sacrée, Thé sacré, Thé de Provence

La sauge est une plante aromatique à tiges quadrangulaires persistantes et à feuilles laineues texturées gris-vert (80cm de haut). La sauge est originaire des pourtours de la méditerranée. Elle affectionne particulièrement les lieux ensoleillés. On la cultive par semis au printemps. Les plantes sont remplacées tous les 3 ou 4 ans. On récolte les feuilles en été. Constituants : Huile essenteille (1 à 2 %), diterpènes, composés phénoliques (acide rosmaricinique), tanins. Remarque : La sauge vient de salvare -qui signifie en latin "guérir".


 


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