VERONIQUE Famille : Scrophulariacées Espèce : Veronica officinalis Nom local : Véronique La véronique est une plante rampante vivave, et duveteuse à feuille ovales et à fleurs veinées de couleur lilas sombre (50 m de haut). C'est une plante sauvage courante en Europe et en Amérique du Nord. Elle pousse de préférence sur les landes et dans les lieux secs et herbeux. Elle se cueille en été. Constituants : Aucubine, flavonoïdes (apigénine et scutellarine), principe amer.