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Gelée Royale

Le Bienfait des Plantes pour la Santé - Phytothérapie & Aromathérapie

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AVOINE

Famille : Poacées

Espèces : Avena sativa

Nom local : Avoine cultivée

Plante annuelle à tiges droites et creuses, à feuilles semblables à des lames et à petis épis contenant des grains (1 m de haut). Originaire du nord de l'Europe, l'avoine est désormais cultivée dans les régions tempérées du monde entier. Elle est récoltée à la fin de l'été. Constituants : Saponines, alcaloïdes, trigonelline, acide silicique, amidon, protéines (notamment du gluten), vitamine B, E et sels minéraux (essentiellement du calcium). L'avoine est une céréale réputée pour sa valeur nutritive, elle dispose de nombreux autres atouts pour la santé.


 


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